Regenerátor Moduline RRO-142E
Kód: 7223408Související produkty
Detailní popis produktu
Zařízení RRO je určeno k ohřevu, regeneraci, uchování a výdeji jídel v GN nádobách, popřípadě na talířích, miskách v požadované výdejní teplotě. Zařízení je možno dodat ve třech variantách ovládání: (C/D/E - viz.popis níže). Zařízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohřívací prostor se zaoblenými rohy pro jednoduché čištění (vyjímatelné zásuvy), komínek pro odvětrání a odvlhčení komory, automatické blokování ventilátoru při otevřených dveřích, ventilátory s periodickou změnou směru chodu pro lepší rozložení vzduchu uvnitř komory, komora s kvalitní tepelnou izolací, snadno vyjímatelná a odolná těsnění, masivní rukojeť dveří s odolným západkovým systémem uzávěru, centrální výpust pro snadné čištění (modely D/E).
model E - elektronické programovatelné ovládání s řízenou vlhkostí (volba až 200 programů, 100 již přednastavených) přesné nastavení vlhkosti, teploty od 30 do 160°C, dotykový display + otočný multifuknční ovladač pro snadné nastavení provozního režimu) Pouze pro modely “E”: Zásobník na vodu pro přivlhčování bez nutnosti pevného připojení na vodu, vpichová teplotní sonda, záznam teplot HACCP pomocí USB portu, CLIMAchef - řízení optimálního klima v komoře.
Zvláštní příslušenství (příplatkově):
- Sada koleček pro mobilní úpravu
- změna směru otevírání dveří (pravé)
- prosklené dveře
- otevřený podstavec
- vyjímatelný vnitřní koš se zásuvy
- transportní vozík pro vyjímatelný koš
- držáky na talíře
- provedeníí s roztečí zásuvů 90mm (RRO-112) 11x GN 2/1
- Regenerace, výkonný ohřev, udržení
- Ohřev: ventilovaný
- Kapacita: 14x GN 2/1
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Termické přístroje |
|---|---|
| Funkce KLIMAchef (AU 00X): | příplatkově |
| Funkce odložený start: | ano |
| Funkce předehřátí komory: | ano |
| Funkce regenerace: | ano |
| Funkce udržení v teplém stavu: | ano |
| Kapacita: | 14(11) x GN2/1 |
| Kapacita jídel na výdej: | 215/330 (170/260) |
| Kapacita talířů (průměr 230/260mm): | 56 (44) |
| Komínek pro odvlhčení: | ano |
| Napětí [V]: | 400 |
| Ovládání: | E - elektronické (programovatelné) |
| Ovládání programovatelné (programů): | 200 (100 přednastavených MY CHEF) |
| Ovládání v českém jazyce: | ano |
| Prosklené dveře (OL 000): | příplatkově |
| Příkon zařízení [kW]: | 23 kW |
| Přivlhčování/přívod vody: | ano/ano |
| Regenerace víceúrovňová: | ano |
| Regulace teploty: | +30 +160 |
| Rozměry (š x h x v) [mm]: | 860 x 850 x 1610 |
| Rozteč zásuvů [mm]: | 70(90) |
| Sytém ohřevu: | ventilovaný |
| Vpichová teplotní sonda (SC 00X): | příplatkově |
| Vyjímatelný koš na talíře: | příplatkově |
| Zavážecí klec a vozík: | příplatkově |
| Záznam teplot HACCP-USB port (US00X): | příplatkově |
| Napájení: | 400 V |
| Příkon: | 23,2 kW |
| Šířka: | 860 mm |
| Hloubka: | 910 mm |
| Výška: | 1630 mm |
| Hmotnost: | 141 kg |
| Kapacita talířů (max. Ø26cm): | 56 |
| Kapacita talířů (max. Ø31cm): | 28 |
| Kapacita: | 14 x GN 2/1 |
| Ovládání: | elektronické + LCD |
| Pracovní teplota: | +30°C / +160 °C |
| Rozteč zásuvů: | 75 mm |
| Sytém ohřevu: | ventilovaný |
| Tlak vody: | 150-500 kPa |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.