Regenerátor Moduline pojízdný RRT-112E
Kód: 7223611Související produkty
Detailní popis produktu
Modely RRT umožňují pokrmy dopřipravovat, regenerovat,udržovat a transportovat v teplém stavu při teplotě +65°C.Modely mají zvonkový mechanizmus, který je aktivován přiregeneraci (dosažení provozní teploty) a přechodu do fázeudržování v teplém stavu. Skříně jsou vybaveny zásobníkem vody pro zajištění mobility a optimálního klima uvnitř komory, dále systémem odvlhčení komory a zásobníky na kondenzát. K ohřevu jsou použity výkonné topnice, optimální proudění a rozložení horkého vzduchu v komoře je zajištěno výkonnými reverzními ventilátory. Zařízení jsou v celonerezovém hygienickém provedení včetně komory s oblými rohy. Cena obsahuje vnitřní zásuvy GN s roztečí 70mm.
Model E - elektronické programovatelné ovládání s řízenou vlhkostí (volba až 200 programů, 100 již přednastavených) přesné nastavení vlhkosti, teploty od 30 do 160°C, dotykový display + otočný multifuknční ovladač pro snadné nastavení provozního režimu).
- Ohřev a udržení +30°C až +160°C
- Regenerace +3°C až +65°C
- Signalizace ukončení procesu
- Vestavěný zásobník na vodu
- Zásobník na odpadní vody
- Řízení vlhkosti komory
- Šetrná ventilace s reverzí
- Zastavení ventilátoru při otevřených dveřích
- Vnitřní zásuvy pro GN
- Celonerezové provedení
- Pojezdová kolečka (2x brzděná)
- Ochranné nárazníky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Termické přístroje |
|---|---|
| Funkce KLIMAchef (AU 00X): | příplatkově |
| Funkce odložený start: | ano |
| Funkce předehřátí komory: | ano |
| Funkce regenerace: | ano |
| Funkce udržení v teplém stavu: | ano |
| Kapacita: | 10x GN2/1 (20x GN1/1) |
| Kapacita jídel na výdej: | 155/240 |
| Kapacita talířů (průměr 230/260mm): | 40 |
| Komínek pro odvlhčení: | ano |
| Napětí [V]: | 400 |
| Ovládání: | E - elektronické (programovatelné) |
| Ovládání programovatelné (programů): | 200 (100 přednastavených MY CHEF) |
| Ovládání v českém jazyce: | ano |
| Pojízdné provedení: | ano |
| Příkon zařízení [kW]: | 6,5 |
| Přivlhčování/přívod vody: | ano/ne |
| Regenerace víceúrovňová: | ano |
| Regulace teploty: | +30 +160 |
| Rozměry (š x h x v) [mm]: | 980 x 825 x 1130 |
| Rozteč zásuvů [mm]: | 70 |
| Sytém ohřevu: | ventilovaný |
| Vpichová teplotní sonda (SC 00X): | příplatkově |
| Vyjímatelný koš na talíře: | příplatkově |
| Zásobník vody: | ano |
| Záznam teplot HACCP-USB port (US00X): | příplatkově |
| Napájení: | 400 V |
| Příkon: | 6,8 kW |
| Šířka: | 1000 mm |
| Hloubka: | 855 mm |
| Výška: | 1130 mm |
| Hmotnost: | 107 kg |
| Kapacita talířů (max. Ø26cm): | 40 ks |
| Kapacita talířů (max. Ø31cm): | 20 ks |
| Kapacita: | 10 x GN 2/1, 20 x GN 1/1 |
| Ovládání: | elektronické + LCD |
| Pracovní teplota: | +30°C / +160 °C |
| Rozteč zásuvů: | 76 |
| Sytém ohřevu: | ventilovaný |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.