Horkovzdušná pec Primax FV-SME904-HR
Kód: 7222616Detailní popis produktu
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-SME904-HR řízené zvlhčování do komory (snadno regulovatelné zvlhčování) model umožňující připojení na vodu a odpad Pekařské a cukrářské pece předního Italského výrobce firmy Primax jsou vyrobeny v Itálii z evropských komponentů a kvalitní nerezových materiálů, sestaveny pod přísnou kontrolou v moderním funkčním designu. Pece FAST jsou ideálním řešením pro lehčí provozy k přípravě čerstvého, nebo zmraženého pečiva a dalších produktů. Pece jsou ideální pro kavárny, bary, rychlá občerstvení, čerpací stanice, plovárny. Celonerezové provedení AISI 430 (304), izolovaná komora (keramická vlákna), nerezový varný prostor (AISI 304) se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Snadné manuální ovládání s nastavení teploty 50°- 270°C, nastavením času 0 - 120 min. a trvalý chod (nekonečno). Model je v provedení se snadným "regulovatelným" zlhčováním (nastavení množství zvlhčování do komory) pomocí otočného ovladače. Optimální prodění vzduchu zajišťuje výkonný "reverzní" ventilátor (240W) a výkonná nerezová tělesa Incoloy 800 (5,5kW), Komora je vybavena vnitřním osvětlením a snadno vyjímatelným odolným těsněním. Odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým bezpečné umístěným madlem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70 mm. Celonerezové provedení AISI 430 nerezový varný prostor AISI 304 se zaoblenými hranami izolovaná varná komora (keramická vlákna) snadné mechanické ovládání nastavení teploty 0-270°C nastavení času 0-120min + nekonečno mechanický regulátor pro nastavení zvlhčování do komory výkonná nerezová topná tělesa Incoloy 800 výkonný ventilátor s reverzním chodem vnitřní halogenové osvětlení snadno vyjímatelné těsnění varné komory odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70mm kapacita komory pro 4 plechy EN 600x400mm (GN1/1) model umožňující připojení na vodu a odpad přípojka na vodu (Ø 3/4" / 1,5-2 bar / trvdost 4-12°F) komora vybavena odpadní trubkou (odvod vody z komory).
- Kapacita 4x 600x400mm (GN1/1)
- Ventilovaná (reverzní ventilátor)
- Řízené zvlhčování do komory
- Příkon /Napětí: 5,8kW/400V
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Horkovzdušné |
|---|---|
| Hloubka: | 715 mm |
| Hmotnost: | 51 kg |
| Kapacita: | GN 1/1, 4× EN 600 × 400 mm |
| Napájení: | 400 V |
| Nastavení času (trvalý chod): | 0-120 min/ ∞ |
| Osvětlení komory: | ano |
| Ovládání: | elektromechanické, manuální |
| Provedení dveří: | Čelní výklopné |
| Příkon: | 5,8 kW |
| Připojení vody / odpad: | 3/4" / ano |
| Přivlhčování do komory: | řízený nástřik ”WAP” |
| Regulace teploty: | 50-270 °C |
| Rozteč zásuvů: | 70 mm |
| Šířka: | 725 mm |
| Ventilátor: | reverzní 1 × |
| Výška: | 605 mm |
| Napájení: | 400 V |
| Příkon: | 5,8 kW |
| Šířka: | 725 mm |
| Hloubka: | 805 mm |
| Výška: | 605 mm |
| Přivlhčování do komory: | řízený nástřik ”WAP” |
| Hmotnost: | 51 kg |
| Kapacita: | 4× EN 600 × 400 mm |
| Nastavení času (trvalý chod): | 0-120 min/ ∞ |
| Ovládání: | manuální |
| Osvětlení komory: | ano |
| Připojení vody / odpad: | 3/4" / ano |
| Provedení dveří: | Čelní výklopné |
| Regulace teploty: | 50-270 °C |
| Rozteč zásuvů: | 70 mm |
| Ventilátor: | reverzní 1 × |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.